Каталог статей

Cupcake – изысканная сладость

Капкейки – это американские сладости, которые усиленно засели своими корнями в нашей стране и полюбились большому количеству людей. По виду капкейк напоминает кекс, только сверху он украшается кремом.
Классический или же традиционный капкейк готовится из сливочного масла, сахара, яйца и муки. Для крема используют те же ингредиенты, за исключением муки, плюс к нему добавляется пищевой краситель и лимонный сок. По традиции, выпеченный в форме капкейк сверху обильно покрывают этим самым кремом, делая его тем самым похожим на маленький торт.
Эти маленькие сладости настолько популярны, что в их честь называют целые кондитерские, используя…