Каталог статей

Как выбрать сервиз своей мечты?

Хорошие сервизы в умелых руках хорошей хозяйки превращают обычные блюда в произведения искусства, тогда как плохие могут испортить впечатление даже от самых лучших кулинарных шедевров. Поэтому к выбору сервиза следует подойти максимально внимательно.

Какие бывают сервизы?

Столовый сервиз (он же - обеденный) - тот, в котором подают обед или ужин. Есть тарелки для закусок, первого и второго, десертов. Иногда - сервировочные блюда, салатники, супницы, солонки и перечницы, соусники. Блюда в сервизе отличаются размером и формой, поэтому вы легко запомните, какое для чего использовать.

Например, винтажный сервиз FLORINE, классический…

Что такое чайный гриб и чем он полезен.

Помните эту склизкую штуку в банке на подоконнике? Её еще нужно «кормить» сладким чаем и ни в коем случае не тыкать пальцем. Знакомьтесь, это медузомицет или просто чайный гриб.
 
Что такое чайный гриб?

Чайный гриб, он же японский гриб, медузомицет или даже Medusomyces gisevi, а в быту просто «гриб» — это совокупность уксуснокислых микроорганизмов и колонии дрожжевых грибков. Из США в Европу и к нам пришла мода называть чайный гриб «комбуча» (от японского слова «комбутя»), но в Испании и юге Франции его называют «хонго».

Тело гриба дисковидное, плотное, сверху гладкое и блестящее, в центре живет колония грибов и бактерий, которые и…

Как не простудиться осенью

Сейчас именно такой период, когда простудиться или заболеть гриппом легче простого. Рассказываем, как обезопасить себя, чтобы не пропустить ни одного рабочего дня (чтобы зарабатывать ваши миллионы).

Не пренебрегайте полноценным сном

В одной из наших статей мы писали, что здоровый сон — «это панацея от стресса». Но еще благодаря нему вы восстановите свои силы, зарядитесь энергией и укрепите свой иммунитет. Осенью важно спать 8 часов в сутки.

Забудьте о джанкфуде

Осенью ваш организм как никогда нуждается в витаминах и минералах. И обеспечить ими вас может только правильная и здоровая пища. Балуйте себя приготовленными…

История появления фарфора

Мне всегда интересно, откуда берет начало история той или иной вещи, которую мы постоянно используем в повседневной жизни. И вот, сидя на работе (отлынивая от нее) и попивая чай, мне припомнился старый мамин сервиз. Наверняка, у каждого в детстве такой был и острого охранялся словами: «это на праздник», «на особый случай», «для гостей». В моей семье такой сервиз использовался пару раз за всю мою жизнь. Но это так, лирика. Главный вопрос остается открытым: когда и как придумали этот самый святой чайный сервиз?
Считается, что родина чайного сервиза — Китай. Но это правда только отчасти. Чайная посуда из серебра, золота, майолика, фаянса украшала…

Как быстро вырастить комбучу или чайный гриб

Многие помнят, как в детстве бабушка давала выпить похожий на квас напиток чайного гриба. Сейчас же он не менее известен и популярен под именем «комбуча». Однако полезные свойства остаются все теми же! Чайный гриб богат необходимыми человеку кислотами, ферментами и витаминами. Напиток на его основе помогает победить простуду, гипертонию, бессонницу и головные боли. Не менее эффективен он и в борьбе с лишним весом, так как помогает ускорить обмен веществ.

Можно покупать уже готовый напиток. Но чтобы быть полностью уверенным в качестве продукта, рекомендуется выращивать чайный гриб самостоятельно. Существует множество способов сделать это. Но…