Каталог статей

Русские традиции в кулинарии

Сегодня расскажу вам про кухню Древней Руси.

Если ты любитель мучного, то не удивляйся! Ведь основа нашей кухни с древних времени состоит из мучного. Против корней, как говорится, не попрешь!

Хозяйки пекли хлеб, блины, оладьи, пироги, даже кисель и тот был мучной!

Ни один праздник не обходился без выпечки. Начинка была самой разной: рыба, мясо, птица, творог, ягоды, овощи, фрукты и даже каши.
По поводу каши. Это одно из самых распространенных блюд, которое готовили каждый день. Ячменные, гречневые, перловые, овсяные и пшеничный. Наваристая каша - символ благополучия.

Также готовили разные похлебки. Добавляли туда все,…

Русские традиции в кулинарии

Сегодня расскажу вам про кухню Древней Руси.

Если ты любитель мучного, то не удивляйся! Ведь основа нашей кухни с древних времени состоит из мучного. Против корней, как говорится, не попрешь!

Хозяйки пекли хлеб, блины, оладьи, пироги, даже кисель и тот был мучной!

Ни один праздник не обходился без выпечки. Начинка была самой разной: рыба, мясо, птица, творог, ягоды, овощи, фрукты и даже каши.
По поводу каши. Это одно из самых распространенных блюд, которое готовили каждый день. Ячменные, гречневые, перловые, овсяные и пшеничный. Наваристая каша - символ благополучия.

Также готовили разные похлебки. Добавляли туда все,…