Сковорода: факты из прошлого
12.12.2018
Сковорода – неотъемлемый предмет кухонной утвари вот уже много веков. Казалось бы, мы знаем о ней все. Но, оказывается, история этой посуды намного богаче и интереснее.
Прародителем сковород был обыкновенный плоский камень, на котором сушили пищу в первобытных общинах.
Изготавливать посуду из глины люди начали примерно 7 тысяч лет назад. В национальной кухни многих стран до сих пор применяют глиняные сковороды.
А вот в древних Месопотамии, Греции и Риме сковороды изготавливали уже из меди.
С развитием цивилизации сковородки обретали все более разнообразные формы. К примеру, была популярна модификация в виде ножек-подставок для готовки в очаге. Кстати, именно сковорода считается предком кастрюли.
Высокие кастрюли, сотейники, появились в Европе в XX веке. По оригинальному рецепту ингредиенты во время готовки не переворачивались, а подбрасывались вверх.
Жаровня – еще одна вариация сковороды. Однако, по большей части, еду в ней не жарили, а скорее варили или томили.
Сковороды использовались не только для готовки, но и в военном деле! До изобретения огнестрельного оружия, некоторые воины вешали перед боем сковороды. А пилоты Первой мировой войны подкладывали сковороду на сиденье, чтобы дополнительно обезопасить себя от вражеской пули.
В 1938 году был открыт тефлон, а в 1945 был разработан способ, как применять его при изготовлении сковород. Это вызвало настоящий бум.
Развитие сковород не стоит на месте. Изобретаются более совершенные материалы и покрытия. Неизменной не остается и форма изделий. Жаровни, сотейники, вок, блинные, гриль – даже эти классические виды сковород обретают более современные очертания. К примеру, настоящий кухонный хит – двусторонняя сковорода «Мастер Жар». Такая модель не требует крышки и ускоряет готовку в два раза!
Источник:
masterduo.teledirekt.ru
06.08.2021
Профтрубу в в наше время стали применять не только в строительстве, но и в индустрии дизайна и рекламы, легкой и тяжелой промышленности – сфер использования очень много. Различают несколько востребованных видов по форме сечения:
Квадратная профильная труба (ГОСТ 8639-83) – широкоуниверсальный материал, подходящий для укрепления фундаментов, армирования каркаса стен и создания перекрытий. Квадратная форма сечения помогает выдерживать нагрузки и сохранить устойчивость. Профтруба этого вида просто перевозится и устанавливается.
Прямоугольное сечение (ГОСТ 8645-68) по прочности ничем не уступает квадратному. Используется, когда нужно снизить вес…
28.05.2021
Первая операционная, где был оборудован хирургический стол, организована в XIX веке ученым-анатомом и выдающимся врачом Николаем Пироговым. Хирургическое оборудование в тот период представляло из себя четыре опоры с деревянной панелью. Она намного удобнее стульев с ремнями, фиксирующими больного на протяжении хирургического вмешательства, которые использовали до деревянной панели.
Позже, уже в конце девятнадцатого века, к медицинскому оборудованию стало предъявляться требование – доступ ко всем участкам тела пациента. В итоге дерево заменила никелированная панель с подложенным зеркалом, а рабочая платформа была поделена на секции и оснащена…
22.03.2021
Взрослые помнят, как в детстве с трепетом искали временные тату в внутри жвачек и других сладостей. Сейчас переводные картинки стали оживать благодаря 3D технологиям.
Каким образом это работает?
Малыш на сухую очищенную кожу наносит flash tattoo, увлажняет губкой, а когда бумага намокнет, аккуратно ее убирает. Затем загружает и включает специальное приложение Мемси . Наводит камеру телефона на картинку. Если ребенок делает это в первый раз, то нужно еще кликнуть кнопку «скачать», и изображение оживет – на дисплее загрузится мультик. В зависимости от героя меняется и дополненная реальность. Например, вишенки поют, зайка пляшет, мороженое…
21.12.2020
Знаете ли вы, что еще несколько лет тому назад каждый 4-ый дизельный мотор в Америке имел запчасти Cummins , в мире – каждый 10-й. Дело в износостойкости и доступности, другие причины рассмотрим далее.
Экономичность. На практике двигатели от известной компании «едят» в несколько раз меньше топлива, чем силовые агрегаты других марок. Еще в XX веке Клесси Камминз провел эксперимент. Изобретатель отправил на гоночный трек грузовой автомобиль с фирменным двигателем, грузовик беспрерывно ехал две недели практически 23 497 километров, и на топливо банкир потратил чуть меньше 18 долларов.
Так получилось наглядно продемонстрировать не только…
15.12.2020
Зима наступает. Для автолюбителей череда сезонов играет особую роль. Кроме замены резины, стоит подготовить транспорт к морозам. Во время низких температур без предпускового подогревателя машина может просто не завестись и «встать колом». На «размораживание»: прогревание салона и ДВС, очистку стекол от наледи потратится достаточно времени, а в современном мире каждая минута имеет значение.
изоб1
Если купить предпусковой подогреватель двигателя, то получится неплохо сохранить средства на топливе. Запуск силового агрегата «на холодную» в мороз увеличивает трату горючева до 0,5 литра вместо положенных 100 граммов. Другими словами получится…
03.12.2020
В последнее десятилетие натяжные потолки в Пензе стали очень популярны и из-за своих эстетических качеств, и из-за практических свойств. Однако в данный момент обычные матовые и глянцевые потолки начали обходить системы со специальными светильниками на основе LED-технологии. Этот дизайнерский прием применяется не только из-за красоты, но для решения практических задач. Подробнее узнаем причины, благодаря которым световые линии стали модными.
Зонирование
В создании интерьеров специалисты часто применяют подобные натяжные конструкции для зрительного зонирования рабочего пространства и другой части помещения. Для квартир-студий LED-системы…
29.10.2020
Безусловно, полив – одно из важнейших требований для выращивания многих культур. Сегодня техника для орошения полей применяется ориентировочно для 70 % выпускаемого в нашей стране количества овощей и риса, 40 % зерновых и силоса, многолетников и кормовой свеклы. Понемногу доля растет, все больше хозяйств начинают внедрять указанные системы.
Ведь орошение косвенным и прямым образом оказывает влияние на урожайность:
проходит скорее перевод в нужную для растений форму веществ, находящихся в почве в нерастворенном формате. Поэтому вырастает плодородность;
изменяется тепловой режим грунта – благодаря значительному количеству испарений…