---

Празднуем день рождения в ресторане китайской кухни: примерное меню

Сначала о нюансе: при просмотре меню китайского ресторана непременно обращайте внимание на массу блюд – нередко порции большие, это отличительная черта кухни стран Азии. Потому что еду здесь заказывают не на одного человека, а на настоящую компанию – иначе говоря, салаты, закуски, горячее ставят непосредственно на стол, гостям приносят индивидуальные тарелки и каждый накладывает нужное количество.

Ориентировочное банкетное меню на компанию из 7–10 человек:

Основное блюдо. Обратите внимание пекинскую утку – без сомнения, самое востребованное блюдо непосредственно в Китае и хорошо известное в остальных странах. Его изобрели ориентировочно семи сотен лет назад, рецепт не претерпел изменений – в результате сложных действий тушка утки становится притягательно хрустящей снаружи и крайне сочной внутри, приобретает непередаваемый вкус.
Птица по традиции подается целой с закусками, шеф разделает ее на кусочки на ваших глазах. Как альтернативу в виде основного блюда можно выбрать карпа в кисло-сладком соусе или китайский BBQ – это тоже впечатляюще.

меню китайского ресторана
Дополнительное горячее. Если главным выбрали мясное блюдо, то дополнительно возьмите рыбу и овощи – не забудьте о вкусовых предпочтениях ваших гостей. Неплохим вариантом является дорадо вок, поке с угрем или окунь с имбирем, плюс баклажаны по-сычуаньски, тофу с ким чи или бок-чой с чесноком. Главное учтите, что по объему порции чаще всего крупные – заказывать чересчур много не следует.
доставка китайской еды
Салаты и закуски. Китайская кухня крайне богата ими, чтобы не запутаться в невероятном разнообразии, следуйте простому принципу – возьмите по какому-то одному овощному, мясному и морскому блюду. Так любой приглашенный запросто найдет свой вариант.
Как пример: острый салат с кусочками говядины и мясо краба с фунчезой, битые огурцы. Разнообразить все это великолепие желательно ассорти закусок, что предлагает выбранный вами китайский ресторан – вкусы определенно могут сильно отличаться, но по числу обычно ставится порядка семи небольших порций на весь стол.

китайский ресторан
Десерт. Выбор сладостей не очень большой в сравнении с основным меню – еще одна интересная особенность местной кухни. Из того, что предлагают лучше обойтись 1–2 блюдами – потому что наверняка этого вам хватит, ведь салаты, закуски и горячее весьма сытные.
Рассмотрите на гонконгское тирамису, мороженое в рисовом тесте или кагигори манго. Только учтите, что десерты необходимо заказывать на каждого человека, они порционные.

китайский ресторан
Еще не забудьте про напитки, желательно выбрать чай.

Посмотреть цены можно на сайте московского ресторана hgkg– кстати, он расположен на 24 этаже гостиницы Holiday Inn, из-за этого из окон открывается роскошный вид. На день рождения делается скидка двадцать процентов на все, а еще тут функционирует доставка китайской еды на дом, на дачу или в офис – хороший вариант в ситуации, если вам не хочется куда-либо идти.

Источник: hgkg.ru