Советское мороженое. Как это было, и как развивалась мороженая отрасль в СССР
16.03.2019
Считается, и справедливо, что в СССР мороженое являлось продуктом, который не был дефицитом. Также справедливо и то, что качество этого продукта всегда было на должной высоте, не меняясь с 1932 года, и не уступало никому в мире. В СССР было мало рекламы, но ледяное лакомство рекламировали наряду со сберегательными кассами и аэрофлотом. «Мороженое! Требуйте везде!» Во многих воспоминаниях советских лет мороженое восстаёт, как что-то доступное и светлое, даже в самые тяжёлые времена. Многие люди старшего поколения вспоминали о круглых вафельках с разными именами: Таня, Вася, Шура, правда, эти вафли исчезли без следа уже к сороковым годам. Промышленным производством мороженого советская Россия обязана наркому пищевой промышленности Микояну. Выступая на второй сессии ВЦИК СССР в 1936 году, Микоян сказал:«Я являюсь большим сторонником производства мороженого. Некоторые товарищи до сих пор считают, что мороженое –это лакомство для детей, а для взрослых оно не нужно. А любят мороженое все, но из лицемерия скрывают все. Производство мороженого нужно развивать как можно больше. Я агитирую за него, потому что это вкусный и питательный продукт. Можно смело сказать: мороженое является самым лучшим, наиболее полезным и наиболее приятным способом потребления молока и сахара. Мороженое стоит и следует сделать продуктом повседневного питания, выпуская его по доступным ценам. Его нужно производить и летом, и зимой. На юге и на севере.»
Источник: эволюция-вещей.рф
