---

Как провести праздник в кафе китайской кухни: советы по выбору меню

Когда речь заходит о разных торжествах, то чаще всего люди разделяются на два типа: первые – желают приятно посидеть дома, сделать целый стол вкусных блюд, поболтать с близкими в умиротворяющей атмосфере. Вторым же больше нравится громкая тусовка в баре, клубе или на где-то на природе. И случается, что обоим приедается это и хочется чего-то нетипичного. Прекрасный вариант в подобной ситуации – ресторан китайской кухни: место, где есть особые деликатесы и преобладает азиатская атмосфера. Составим меню, которое пригодится для празднования и придется по вкусу гостям.

В начале классика: соевый творог тофу с интересными дополнительными ингредиентами и соусами. Соевый продукт из бобовых культур на самом деле многофункционален: бывает и отдельным блюдом, и ингредиентом в салатах, супах, закусках. Чем он так привлекателен – тем, что на вкус он нейтрален, а в сочетании с приправами, овощами, мясом дарит по-настоящему нетипичные впечатления. Способов готовки огромное множество, по этой причине никто не окажется недоволен. На торжество выберите утиные яйца с тофу – блюдо точно удивит вас. Несомненно, стоит купить салат из битых огурцов – привычные овощи в новом обличии.
утиные яйца с тофусалат из битых огурцов с арахисом

А что с горячим? Многие считают, что китайский ресторан – это место, где предлагают лишь жгучее и пряное. Утверждение не совсем корректно, но, если желаете действительно чего-то острого, то ребрышки свиньи – то что нужно. И попробуйте порцию говядины по-сычуаньски – яства из славящейся на весь мир «острой» местности.
острые ребраговядина по-сычуаньски

Для тех, кто не любит острота, возьмите говяжью пашину, тушеную в соевом соусе или мясо с овощами на специальной сковороде – тепане – вкусно и специй приемлемое количество.
тушеная говяжья пашинаговядина

Супы: выбор по-настоящему достойный! От тайского том яма до блюда с плавниками акулы. Рекомендуем заказать всего поровну: чтобы продегустировать и то, и другое.
том ям с морепродуктамисуп из плавников

Не забывайте про еще один известный китайский деликатес – мясо Гобаожоу, без которого невозможно вообразить кухню Поднебесной. Блюдо понравится любому: специальный кисло-сладкий соус неповторим и удивит даже гурманов. Рецептов приготовления множество, но все они вызывают интерес.
свинина в кисло-сладком соусесвинина

А в конце сладкие лакомства – советуем фрукты в мягкой карамели – объедение.
фрукты

Чтобы не возникло проблем, спросите предпочтения близких, а затем обратитесь в кафе и оставьте запрос на составление меню. А если ищете превосходное место, советуем «Шелковый путь» (silkway.rest) – китайский ресторан с доставкой в Москве. Огромный выбор на любой случай, уютные восточные залы, развлекательная программа для торжеств. Вы точно останетесь довольны!

Источник: silkway.rest